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Des vacances en Guadeloupe ?

Piscine-2

19 septembre 2009 6 19 /09 /septembre /2009 13:23
Souvent, on s'imagine l'agriculture de la Guadeloupe limitée à la canne à sucre et aux bananes !! Effectivement, cela représente une grosse partie des champs cultivés (et les subventions qui les accompagnent y sont certainement pour quelque chose). Et malheureusement, certains fruits et légumes tendent à disparaître.

Malgré tout, on voit encore, ici et là, des maraichers qui cultivent des tomates, des melons, des salades....Et les champs laissent alors place à des serres comme ici :



 Mais qu'en est-il des fruits du temps longtemps ? Nous avons reçu dans notre boîte aux lettres (c'est fou tout ce qui arrive en ce moment grâce au facteur !!) un petit dépliant vantant les mérites des aliments de Guadeloupe.

Et on y découvre des fruits et légumes au nom, aux formes assez étranges. Le hic, c'est qu'il n'y est pas expliqué comment les accomoder !!
En voici quelques exemples (un clic sur les images pour les agrandir...).


















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Published by Géraldine - dans la Gwada
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commentaires

Alba 06/12/2009 07:35


En vacance à Marie Galante, mon père nous avait tannés pour qu'on fasse une purée de fruit de l'arbre à pain...
Immonde !
Faut dire qu'on n'avait pas internet pour la recette et qu'on avait fait ça comme une purée de patates...
Un très mauvais souvenir, merci de me l'avoir rappelé  !


Géraldine 07/12/2009 14:14


Oup's, j'ai déjà eu l'occasion de manger du fruit à pain et j'ai plutôt bien aimé. Mais tu as raison, la préparation y ait pour beaucoup !!


Jeanne Fadosi 28/09/2009 21:32


c'est bien intéressant tout cela !


Géraldine 29/09/2009 18:20


Merci


chouchou 22/09/2009 03:06

ouai j ai trouvé ça bien..mais déçue qu'effectivement il n y ai pas une petite recette de préparation avec !!!

Géraldine 22/09/2009 04:24


Bon, ils ont le mérite de l'avoir fait. Même si il n'est pas complet. Il en manque des fruits et légumes...


valé 21/09/2009 17:02

ça m'a toujours frappé de voir des serres en Guadeloupe....A croire qu'il ne fait pas assez chaud ,hi hi!

Géraldine 22/09/2009 04:23


ça doit pousser à vitesse grand V la-dessous !!


*~~ 21/09/2009 12:07

Des fruits exotiques très peu connusIl reste le net pour s'informer des recettes ... ca doit se trouver

Géraldine 21/09/2009 14:59


Oui et j'ai aussi un livre de recettes antillaises... J'ai plus qu'à faire les marchés et à mettre mon mari aux fourneaux