Les petits-déjeuners du vendredi sont aussi l'occasion de découvrir certains fruits locaux. C'est ainsi que j'avais pu goûter les quenettes (ici).
Je vous présente donc la pomme cannelle :
Celle-ci était particulièrement grosse car habituellement elle est environ de la taille d'une pomme !! "La pomme cannelle se compose de protubérances écailleuses que l'on écarte aisément quand le fruit est mûr."
"On découvre alors une pulpe blanche parsemée de nombreuses petites graines noires luisantes aux propriétés insecticides.
Sa chair tendre, délicate et très sucrée dégage un parfum de cannelle. C'est un fruit de bouche par excellence. Il sert aussi à la confection de délicieux jus et sorbets."
Je trouve ce fruit particulièrement étrange par son aspect mais il est vraiment très bon !!