Voici maintenant un peu plus d'un an que l'on est ici et on n'avait pas encore pris le temps de faire de la vraie cuisine locale !!! Alors pour commencer, hier, on a continué à liquider l'énorme poulet qu'on avait acheté en faisant un colombo. Dommage qu'il n'y a pas l'odeur sur les blogs car ça sentait bon dans toute la maison !!
On s'est régalé !! Ne me demandez pas la recette, on a fait un mixte entre une recette d'un livre et une recette d'une vendeuse d'épices du marché de Pointe-A-Pitre.
Et parti sur notre lancée, voilà qu'on tente le flan à la coco...
Je m'en lèche encore les babines !! heu, pour la recette, on a fait un mixte avec deux recettes piochées sur internet !! Ça donne envie, hein ?